[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
! X3 J& b  v" y6 ^- b+ L9 m8 N! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% s( n4 ?3 D0 f

9 O- n- q1 E. b$ [/ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
% w0 W1 q- ]$ u) Z0 O公仔箱論壇【材料】：  % C* L8 K; y2 j5 z
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
0 I" t; g" |7 l/ M' \$ \
( Z5 M, m% j* d1 q2 v0 q& Y3 s【作法】：  
  H) U* ~$ g& u6 z* @7 S1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
2 q; D* E- C! e2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 os.tvboxnow.com+ d0 T2 F+ q8 X% ]/ j
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
' L. c3 C# y$ ~1 W
$ I9 Z/ o! z/ n: {: |os.tvboxnow.com【其他】：  
; V7 L9 x& A% R: N1 M* A& W5 {tvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇4 D2 V) V% K8 X: A, Z+ x: r, d
公仔箱論壇2 ]  \! \! ~/ X
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- P5 d6 ~. ?1 a- o  C& T/ ei like it very much especially pork...!!
8 H& L8 z3 Z2 A2 Vthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: