臘味蘿蔔糕
( f: _7 T# k/ O8 T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 k0 r6 k% Z; U! S! a0 P4 U
蘿蔔三斤os.tvboxnow.com% `1 t8 Z3 ~$ r3 J5 P; C- n# ]
粘米粉一斤公仔箱論壇: O9 n6 {8 V- l6 ]7 Y5 } T7 f) n; V
臘腸三條
( n! d! G% Y6 Y6 i臘肉半條 \& o* T% k `8 K" o" F4 b
蝦米少許os.tvboxnow.com# v" m H" O. ?4 _
冬菇少許
; l/ D- j7 w0 c! @1 z' l蔥粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb) F% W& ?1 ]" m' g+ V7 t' p
做法：os.tvboxnow.com. z5 ]* m0 s% u6 z- H2 z: R
1. 浸蝦米冬菇；8 H8 o6 o. O# u! A! y0 R
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；os.tvboxnow.com) c5 H' `, S3 W: R
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
) ^' \ f) w: I# H1 r3 a4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
8 i% S1 y9 m. B! d8 R! Nos.tvboxnow.com5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；& Q9 f$ V/ B" W$ o/ [
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
& T- d% ] h7 m9 P! v, \' K/ h4 \* d) l7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
" Q* o2 ~+ W. c% xos.tvboxnow.com8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; B1 B7 q+ ^5 \$ I
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。" T! V" Y, e, e, N9 V2 m9 Y% }
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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