[甜品] 野莓果凍

stanlee790109

材料：
9 P" X: S/ i# t5 d野莓1磅
! w* i. ?4 w" pos.tvboxnow.com香檳120ml公仔箱論壇3 F. @" ~8 v7 S, _
水50ml
1 P8 y6 ^# X; y! R. C) v糖3湯匙公仔箱論壇4 X5 w( g0 M( `5 }  J' U) ^
魚膠粉1湯匙
5 B1 V' ^. G6 E/ @4 [1 Y6 n( K- d9 N公仔箱論壇檸檬汁1湯匙
1 D" I9 ^% o8 c公仔箱論壇　 　 　
( T! f# I/ z3 C9 m1 A做法：
9 t9 s5 _- e4 V3 l' t1. 野莓洗淨切粒；公仔箱論壇2 ]: `( {, {- G' |) H+ B& U
2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；公仔箱論壇9 q- T* ~/ t$ I+ f& C
3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb' T% ?8 c9 M7 _+ W
4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；tvb now,tvbnow,bttvb' t4 p( q: T- S7 f7 W, x8 m/ M: q
5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。