材料
" t0 w0 L9 K: m3 B8 {) V/ `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許0 b2 A/ g4 W8 l, \: A1 S( ^
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做法
! B' ], v7 g) U c hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。1 Z$ x8 e n, |2 ?- l" h4 U6 b5 e5 Y
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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" d4 A0 S* q. G j, W4 ~3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。tvb now,tvbnow,bttvb) G4 l" y6 |! H1 H+ z$ X
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
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0 q2 r, B: o3 |, V公仔箱論壇除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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