夏日熱爆，應份吃冰品消暑，別以為冰品來來去去得幾款水果味道，苦瓜凍冰冰你夠不夠膽試？冰上加多個生蛋黃再拌紅豆，還以為上錯窩蛋牛肉飯。這個夏天，一於吃盡千奇百怪的冰品。1 n0 O; w. w8 A
os.tvboxnow.com; V. p" h2 ^0 Z- {* [, }' P
水果冰：攪碎果肉原殼上& _- d2 S; Q/ B
+ U) P0 D8 `* }% l# H# D; |# ~5 ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■室內裝修以白色作主調色，牆紙有青草圖案，感覺清新舒服。公仔箱論壇! t! x# _+ z7 ^# G# B+ D, L
* Y N. k6 u6 ~9 O0 s( L0 r公仔箱論壇間間甜品屋都堅持自己用新鮮水果做生果冰，實情果肉有幾新鮮、有幾多成是真水果、下了甚麼「替代品」，只得天知地知舖頭知，不過「常嚐甜品」就絕對信得過，一個西瓜凍冰冰竟索價四十多元，有無搞錯？如此囂張即管一試，原隻西瓜端在我面前，着實有氣勢，不過我尚存疑：「是不是裝假狗？別以為只把冰粒放在西瓜之上，就可瞞過我的法眼。」負責人 Michael：「我們用百分百果肉做生果冰，絕不溝水或加冰，你眼前的西瓜冰冰，連肉連冰足足用了兩個半西瓜，先取果肉雪凍十二小時，落單時才把冰果肉搞成碎冰，再配原隻西瓜上。」嘩，足足用兩個半西瓜，這樣的價錢着實無可挑剔，味道果然夠真，吃得出絕非水溝糖，再配墊底的新鮮西瓜肉，兩種不同甜度的西瓜味在口腔結合，一流！ Michael：「曾經有兩個女孩一起吃了五個冰。」今個夏天，店子還推出新口味布冧凍冰冰，一客用上三至四個歐洲布冧，肉質爽甜連皮打成冰，入口酸甜非常解渴。 公仔箱論壇% _) |% c ` _; X& r
& u3 p8 D5 j A. o% c# Ftvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. J+ E7 x; L5 e' Z9 X) l3 n+ x' W
■紅色西瓜凍冰冰$48
5 E7 ]( B( R+ G) v6 J0 b) c7 X
% i. t7 {* n( l/ T4 `' W
1 r/ g- e* J# |os.tvboxnow.com■布冧凍冰冰$48tvb now,tvbnow,bttvb: v( |5 O! \3 ]+ D, b
tvb now,tvbnow,bttvb) F# M) ~1 N' p* y& d3 N8 S. @# c
榴槤冰火龍果上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 ^8 S7 |% C! n" z, H
 ( M, g2 s0 T" o" Y ^7 Y
好戲陸續有來， Michael從廚房拿取一個苦瓜問：「試不試這個？」我耍手擰頭，平生最怕吃苦瓜，本着做飲食版記者應有的職業道德，我半推半就勉強吃一口，噓！好彩！好彩加了蜜糖，入口先是一陣苦瓜獨有的淡淡甘味，然後是甜味，難得地不苦澀，味道蠻過癮。不過我最愛的，還是榴槤凍冰冰，用大釘及金枕頭果肉兩溝，只因前者肉甜後者香濃，能互補不足，不過為甚麼用火龍果盛載？「榴槤殼太具攻擊性了。」有道理，萬一爭食開拖就不得了。自問貪心，可一試兩溝的菠蘿芒果凍冰冰，既有芒果的香又有菠蘿的甜，女生必愛。蜜瓜凍冰冰，選用歐洲蜜瓜，每客得用上四分三個蜜瓜，味道也很清甜。別以為做生果冰是手板眼見功夫， Michael大訴辛酸史：「因為要原個水果上，為維持質素，每晚我都要到果欄選購新鮮水果，很費時。」新鮮水果另加人力物力，四十多元絕對物有所值。
' G) p5 D% w! W% k2 _% m6 _" R4 Htvb now,tvbnow,bttvb3 b) J- [2 h3 S9 g J8 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! a' U% ~: e4 n; q4 ^/ [
■苦瓜凍冰冰$45公仔箱論壇- ]& ~2 y$ i% r+ f2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 w% r1 C, M" U* A" ?6 C! b
' D7 t4 b$ x3 y, O( C! wtvb now,tvbnow,bttvb■榴槤凍冰冰$58
5 G6 M0 L0 E9 H7 s8 {公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 I' T% u4 O1 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 L% `+ |+ ]8 b* ~, d# n
■蜜瓜凍冰冰$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* s( [1 Q, B; k) ~" j
# W- L) |* t* r( u( Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, j+ \4 @! n+ F3 J* _5 M. [
■菠蘿芒果凍冰冰$53" u. ^& w( y& m' A" }* ^
os.tvboxnow.com- h" p9 J( O" u5 \' Y
（尖沙嘴加連威老道嘉蘭圍嘉麗大廈地下）
/ }7 ?+ C$ L4 _7 e8 \7 g1 t6 _os.tvboxnow.com; f$ z' ~$ b( w5 Z# t
刨冰：混生雞蛋補身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F q$ [% l' O) h# s6 f. N
雪花冰去年攻陷香港，人人搶着吃，不過雪花冰多數用合成果汁製造，磨出來的冰本身已經很甜，加上其他甜到漏的配料，老實我覺得太過甜膩。「冰讚」老闆陳先生的妻子是台灣人，不賣 Hit到爆的雪花冰，改賣台灣正宗刨冰，無花巧直接磨出片片碎冰，配料不健康不用，紅豆、花生、粟米等等，全選有機的，吃罷絕對不會口渴，陳先生笑言：「經常把店子用剩的配料拿回家開飯，真的健康也好了點。」拍攝當日，攝影師盯着眼前的刨冰儍了眼，循他線視一看，我也呆了，冰上的紅豆竟伴着生蛋黃，驟看極似窩蛋牛肉飯，原來這是雞蛋紅豆牛奶冰，是台灣最傳統的刨冰，生雞蛋混紅豆吃一點不腥，還有陣陣蛋香，「台灣男生相信生雞蛋有補身效用，大概是這個原因吧。」吃甜品補身？搞笑！再來，衷心推薦三圓牛奶冰，我試過後無法忘懷，三圓即芋圓、番薯圓及 QQ湯圓。陳先生落手落腳弄圓子，把新鮮芋頭、番薯去皮壓碎，再混太白粉及地瓜粉，甜度及口感控制得很好，而 QQ湯圓則有士多啤梨、綠茶及原味三款，每款的煙韌度也不同，不會一式一樣，口感大滿足。
4 a( k: W4 c! F b6 ?# Y公仔箱論壇
7 k* o; F( ?3 s5 j, \ t1 H! L" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U; H# W' Q4 @
■驟眼看激似窩蛋牛肉飯，蛋黃溝冰一點也不腥。雞蛋紅豆牛奶冰$34TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" F3 A$ N. U9 I3 p9 x4 Z1 _
, Y( n* \5 `/ |2 D4 {$ V
- i7 k& V6 D& ]os.tvboxnow.com
0 M& e7 \. X2 e; b8 q7 E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅冰加奶失原味tvb now,tvbnow,bttvb; i" W4 `( K+ y
想清凉消暑必試烏梅冰，味道酸酸的很解渴，也是台灣正宗的冰品。陳先生說：「其實我已盡量迎合港人口味，不過有次客人要求加奶，我拒絕。我堅持保持原味，因為牛奶會掩過烏梅清香，加奶就不倫不類了。」他堅持大原則，有時也作出適量妥協，如花生珍珠牛奶冰，台灣人愛吃比較腍身的花生，香港人卻愛吃爽身的，於是他不把花生煮得太腍，配上煙韌珍珠，口感十足，花生又夠香口。心多的話，可一嚐八寶冰，配料其實不止八樣，有紅豆、綠豆、蜜豆、芋圓、番薯圓、 QQ湯圓、珍珠、番薯和芋頭，單吃配料已經有排咬。想吃清新一點的，有玉米牛奶冰，用的是新鮮粟米，絕非罐頭貨色，鹹鹹的粟米配煉奶，味道特別。低卡之選有寒天多多刨冰，寒天低卡又健康，配酸甜益力多，一啖入口保證透心凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, ~+ u' l S
os.tvboxnow.com% R% D9 r" u! X. C0 X$ {
, e! b' t3 l, l& m. Utvb now,tvbnow,bttvb■三圓牛奶冰$28
5 a: O7 T! D( J2 \ C6 J C8 Q+ A) y2 U, Z" E. T
 1 t% J+ C: T% Z
■花生珍珠牛奶冰$28
0 J, X; |; S% _1 y, y- |os.tvboxnow.com( `- E/ F% O" Z P# F R. m+ A7 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 s9 i5 L6 z# \3 C( ^' w
■玉米牛奶冰$26
s: w+ t+ p4 u5 N2 W* |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
- e/ s% e/ d2 U9 Y: a* `
2 W/ i. X& m* c! H■烏梅冰$25公仔箱論壇1 H# E9 L+ _- ^. E
/ Y9 a4 k$ h7 M, k# R5 X6 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, c$ z1 K6 I3 ^$ k* m
■寒天多多刨冰$20
: f! ?5 }3 Z+ Y, Q公仔箱論壇2 V/ I) J; B8 ]- y
2 P l% }: B. Y6 F■店舖用橙色作主調色，裝潢簡潔，有家的感覺。: k2 {! v9 N* @
$ k9 c1 o' Y/ {+ B% V- S
（灣仔譚臣道）os.tvboxnow.com2 z0 Z2 A2 \' e- G3 N( H7 ` q4 w
tvb now,tvbnow,bttvb: I, E3 B- @7 i! m- C
食客有 Say
1 s8 |) W2 E. R d# F: ~& D
4 S! P* F) |' W1 ^: A台灣遊客林小姐：「和台灣的冰口感不同，很綿很好吃，又不會太甜。」os.tvboxnow.com: v) X, C1 {' k! N) l% N
5 a& y. N6 W4 V8 D% A: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 A( S& B0 d `: s
台灣遊客邱小姐：「綿綿的，台灣的比較甜，這個味道較清新。」2 O: f. g+ Y- p2 d8 S
公仔箱論壇% |4 s. Q! o/ x
 |
發表於 2011-6-3 06:25 AM
| 