材料& @, c% d' I& |
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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做法
2 V. q3 A( o! Z1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。os.tvboxnow.com* B" a; ]7 j6 U2 V) a) s
, o( V- l; b3 q, Z( N1 r. T+ B2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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" P/ o- x$ y. W8 r. q1 G& R: _6 h公仔箱論壇3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
0 s. c, t) Z B% u% {( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ e) m: F6 J; h) N4 w: o
4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ l4 O, c2 n
( C4 A+ x8 A* W$ F, y& I% U- w. G; L5 Kos.tvboxnow.com5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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