[甜品] 白衣天使窩心糕

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6隻蛋白
: x( D+ S1 b3 e; \. \os.tvboxnow.com80克糖 8 S: q; B4 w- l- {# u- m0 h
80克麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ M! J8 y4 [% o# r" c1 I. ?
2粒車厘子公仔箱論壇9 P: e* B& q1 M- @  ?2 w
裝飾
$ ^* W1 ?1 X9 U8 e0 @9 T# J200克士多啤梨
1 g: ?2 I# ]) l3 c2 湯匙糖霜
* v( V# U4 L4 J. r6 e, t# T7 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, [) W0 C& d6 P, b# t
做法
; M% U: f9 W' N把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 ( \/ V) u, @8 K& X2 `5 b% Q
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
0 c. H- I. [/ s2 D- H/ A輕輕拌入已篩麵粉。 " M. E9 s2 H! ~% t
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
' V  u1 e: t; bos.tvboxnow.com將士多啤梨與糖霜同打成茸。 os.tvboxnow.com- e, Q; f  P! W! k, d( g
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。