材料' R' y* f# z# P2 ~/ t% H3 V! }$ H- ]
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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醬汁
' p& _9 h) W. E8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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U/ u& `' c3 [) [: O5 T8 d公仔箱論壇做法
* o" @6 @6 a( T3 O0 uos.tvboxnow.com1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T) y4 B" u* E' s
4 {0 h( q( C( W# Z6 K. i i1 g( D公仔箱論壇2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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' H) R7 A# d6 o: [; J4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。os.tvboxnow.com+ A: s6 ~* h5 ?& c
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- }4 F ^+ o. w
# |6 b& q' g) }8 \ Q5 l, G6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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