材料
3 M& p! C; `( m7 c6 zDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許, U) x" y3 `) f$ f1 v7 v4 ]; l
0 B8 |, R) p% l- L( s0 Y8 r汁料
( Y0 |7 v6 W6 ?$ Q7 N m9 i# v6 G$ K乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量/ F6 U2 P* R! x4 U' X$ @* i' P! ]
# a4 N2 _0 k) }$ v, \, T6 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k/ g# w2 z* _! g itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 U: B' j% c9 \$ ~, _# x1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。) `) ^' \4 W2 x R2 l" B, e1 X) Z
( L0 K: `) V* L5 Y8 [2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。公仔箱論壇5 e6 t, y, I* i
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。公仔箱論壇0 R5 H% l1 \: `6 ^, @
; `1 {: T9 m; Y' f: Z公仔箱論壇4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。os.tvboxnow.com% _1 E* k* s# U6 g2 Q& k
6 ^+ J$ j$ I* k$ F4 ?/ Z0 D, V5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。0 A& K7 ^/ _( {3 Z4 u9 F7 u
}$ u2 A; e+ S1 J3 v6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# H. h; l0 k! k( ?( z* X
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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