材料
4 f5 h; z3 u! O' _os.tvboxnow.com西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法
$ Q3 l% k7 r) k/ q4 Q$ e4 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 Q$ U9 K. ?) L3 g0 U! P: d: k
, c; g; Q; {8 d/ Y( s% U& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。公仔箱論壇& C C0 X: w. u% ^& X
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5 z+ V2 F9 N* @7 n1 \ p9 a
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7 c! i# @) H4 s, B# ?+ b" o吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。公仔箱論壇+ G5 D& l$ k& X
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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