材料
( _* M( A; W, Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升' Z9 v: Z# x9 u; i
* K& Q1 T; i5 u$ _& u& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J" T. f( P- H! [) b做法
. Z/ H& e5 Z. ~% u2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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1 B; M5 I9 q( T3 X$ M2 m3 \5 }os.tvboxnow.com2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 l% |8 }! q1 U0 l/ H2 q
) a5 T6 S: f8 D" P, ^( Q, ?os.tvboxnow.com3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。0 n& Y1 b3 Y$ A! h* p; }( r3 K
/ V1 g# y0 E' T& W6 {4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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, I$ i7 I) |. [" j公仔箱論壇5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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* W! n8 B7 E; k8 xos.tvboxnow.com貼士
8 K3 v& B) d3 c& U% h/ G0 pos.tvboxnow.com吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。% c% L4 p, \% ^% ~
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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