鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！: c/ O( i6 {* t( b- D4 I
/ }0 C! t/ ^% {6 a7 V6 Q吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。os.tvboxnow.com( j4 n+ n$ X5 g y; S5 F
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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; T+ M9 n. S. Q上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！tvb now,tvbnow,bttvb# p- {0 N7 p* t/ n" G# D
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避風塘炒龍蝦鉗
0 D% O! G4 l- o* X: i& bos.tvboxnow.com鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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) p; L7 _* `! f/ otvb now,tvbnow,bttvb鵝肝海鱸酥皮卷tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 ^) } v7 Q- g- A$ [8 y
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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黑魚子鵝肝薄多士
1 R, N/ t% V x* Y, R! E. B- e& fos.tvboxnow.com自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。公仔箱論壇" w$ v" D& K2 o/ V
2 b+ A0 a; r" Q& P/ f1 @9 I鵝肝砵酒啫喱凍公仔箱論壇: A: l' v9 L5 X' l4 h* |
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。公仔箱論壇8 }5 @4 b6 I; H- S2 ~ l+ \
9 C* [/ F% G4 mos.tvboxnow.com野菌龍蝦煎鵝肝
+ I9 i; O* h6 u& c$ r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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7 w% V4 X+ h. {' B8 b「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
2 |0 D& R+ t3 _) v( q, Ntvb now,tvbnow,bttvb日期： 6月1日~ 30日公仔箱論壇0 [, O8 d0 C( p
時間：6:30pm ~ 9:30pm
5 u% c* q7 P+ @+ _8 r0 v% e公仔箱論壇收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
& y* ^( C3 d) y9 i公仔箱論壇6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
/ `3 t1 x) d2 c) ltvb now,tvbnow,bttvb查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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