材料
, f! D% s7 _9 [% `公仔箱論壇五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食os.tvboxnow.com/ w. \7 W# z4 W1 K
# M8 w: g: T R; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味
- F( J% @2 x8 C. {& [, Z2 ]鎮江醋/黃糖各適量
) a$ T, o0 ^& p/ T0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: O7 f) v n2 h& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. I: s$ \3 p* X6 R& y公仔箱論壇1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。os.tvboxnow.com u9 X' S0 I2 c' C
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2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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' @9 A/ a1 O& c8 f7 c; O% s$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb {% O( e4 M5 t& A
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。os.tvboxnow.com. |1 t8 s. |9 [! ?, P
8 B: ~# r7 O8 K' ? los.tvboxnow.com5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。
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, v2 ^( l* d; y% |; d6 K貼士
% U7 B& D0 v4 A: F# ?5 i貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 os.tvboxnow.com3 b: i+ V$ W0 j* R! M% V( I
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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