材料
* B, L- b' h/ }9 s- Z' T3 P* P茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料
6 n: d9 s/ O3 R5 q" Y+ o/ b公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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* V' |% [: ~" P# B! v, O( o" [公仔箱論壇
, X4 P- F9 e3 ]4 U6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 A, ]$ `* R- z5 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。公仔箱論壇$ r* N3 s( [7 ]4 w
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。% }- R& q% [$ `! k1 t7 Q
: o7 ^$ @4 Q% q4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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