材料
! g: ^) l5 W8 v0 K7 jtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 E: f6 a$ @- A3 F) E' _, j# P ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# _5 Q/ I$ C5 f/ y. W
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
$ {3 t3 m( e* t$ ]1 Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。os.tvboxnow.com# ~, ]' \/ F1 m/ q$ I
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 N3 a# C% W. q4 l7 k. u6 N
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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