<材料># A5 Z& E) s+ R$ U. I7 _+ H) H: y
1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& J7 k5 C+ P
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! Z H% p# W3 ]
3.檸檬汁適量0 S2 G6 `$ o1 e0 h4 ^) U! N* F& U, a
4.香草莢1/2支
7 \. U! U) T: q# ^, m% V5 m5.肉桂粉1/8小匙
/ {( |" d. P" v<器具>
$ s7 l: A/ h, S! Ros.tvboxnow.com1.煮鍋0 T4 {4 W; N& W& k
2.玻璃罐公仔箱論壇3 d M/ C* |6 B" `$ m5 _/ ]
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
, {& ?: M7 w* V! S3 Q0 ~<做法>
; J/ v" c: Y1 ]) ?* k" m; {& C1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中8 x$ c8 i: v4 m9 G' M6 Z
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
- Y* L1 r: i0 {4 u" E7 c, q- M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
$ ^7 @$ P0 Z9 T7 y5 {- P公仔箱論壇3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
0 F' W5 o g0 ]( J- Q* x3 d4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇: f7 K9 t6 B8 P A; V
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
+ i! z9 c& g: ?- P# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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