<材料>9 u! T, K% `' Q5 P0 ^
1.鳳梨丁300gtvb now,tvbnow,bttvb7 ]( a# F V4 o/ p
2.砂糖100gos.tvboxnow.com9 B/ s- G8 K9 y4 k' o' V
3.檸檬汁適量
' I7 G* d! u; m' I6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.香草莢1/2支
6 W. t3 s+ t% g5 { |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙
7 f; w- D( D3 p公仔箱論壇<器具>
4 k5 `2 g0 {1 @公仔箱論壇1.煮鍋8 T C! h" r' A2 |. D8 G
2.玻璃罐
* P/ }. @. d3 w' E* M. y公仔箱論壇~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
1 H g: N( q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb<做法>
7 r; u% S8 [0 B# e1 y公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
1 |! r+ k( l% @" n- x) e& {2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 F" ?5 j( O; p0 u. l2 h
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
" [2 @( Z7 `0 t- ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇, N4 u3 s) b$ y" Q* Q- k2 R
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏& y- ^. b4 S/ U+ l, \
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
# W# C% a2 U+ K5 R) ntvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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