材料 3 Q& D! V- n6 @+ N
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒; y" A& i& O8 H8 y+ d# [
低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克& a* }( o. t, o; I- z0 d
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5 b8 A9 h/ \: ]8 h; r; O _做法
: ?2 U5 S# ~. X( ]" b1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。9 M3 n# T) X2 `( R
; o* ]% Y4 {- y2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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# t" X a$ s. q9 p8 ]3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
e& i6 |7 j1 Q0 _0 z2 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 F x: p7 {5 D0 @! s
4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。os.tvboxnow.com7 i$ ~5 B- Y5 W2 P' j9 i( \5 y5 c
& X, Q9 J& a6 @: ~5 o" _- q公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 j& V2 j# y: P7 i3 @3 C' k2 Q" a( S
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7 d1 O6 y* a+ @/ f7 t/ Z( [1 [公仔箱論壇貼士9 y. Y3 @! d: ]. Q& ^( l2 U* N# r
可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！" R2 Q4 g- c0 l1 G
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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