材料
: Q' o5 A# x* m* X& `, ttvb now,tvbnow,bttvb橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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做法公仔箱論壇! i: h' `9 c# L% f& D# C: R) _
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。公仔箱論壇$ o4 f4 K2 ^1 T$ j' A3 M2 ~0 F. n
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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! r) i5 Q, ?- R, ~2 x4 F2 ~; {; Jos.tvboxnow.com3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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2 \; @( _) D0 M% z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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