材料：) c5 i& E# O9 c) x: I( A. y
免治豬肉 半斤
! u6 r* d( Q3 `7 }* x$ L6 D蠔油 2湯匙$ l( z$ D+ s* c. O1 b
細洋葱 1個
0 o, h" I+ |2 H0 ]! _. Itvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 Z* c0 \2 m6 w3 ~
甲拋 200克9 U9 |( p7 L* v' ?* _% ?
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb; h: ^1 y. D5 ]: \5 ^
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
6 F( L1 o7 v# Q% w1 g1 M1 _1 ?# ^os.tvboxnow.com生抽 1茶匙os.tvboxnow.com/ Y9 i) }) D, R3 e9 w
魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 y& ?. B' P
糖 少許
5 T: @% y( U0 U1 l G- `os.tvboxnow.com油 3湯匙
1 z" k( F; @1 |7 c$ z公仔箱論壇
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做法：
' K' }' a; w1 E" v4 g( F; i公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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0 C6 z2 K3 ~: l+ z; N公仔箱論壇Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5 N4 w7 i" X# E# t. O$ M' H+ v
$ M: V. ^4 f8 U2 F8 K. s( [Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇+ B5 u' S( ]" F* C( Y
% s) D0 i7 r# wtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。4 t3 E: C0 f1 x1 g- v
N' G. E: p, n' z% G公仔箱論壇小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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