日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜
0 }5 `& v6 a. x, t% Y4 ~. mos.tvboxnow.com
- |: C# \6 m* s$ i( q/ }燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
6 \" s7 s& i/ {+ O  }9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* k4 `) y& W9 D' B  v# N6 x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：
" \3 y0 t& a+ J/ |$ w: x6 G# H
/ d0 n9 p4 ?2 c1 b! E公仔箱論壇雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 l% R3 m9 F1 }! M; o
麵粉 4 安士
% h! L5 C$ O8 R$ |生粉 1 安士 公仔箱論壇) B0 r4 Q& W. ~9 O- j# C  D* m7 A. y, W
發粉 1 茶匙
9 S9 t; Z; r2 |公仔箱論壇清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 t2 S% [- _) A0 @$ |% o
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 P4 c2 N% n* A, a
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量os.tvboxnow.com6 Q# r0 i; d) [; v
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. {# Y# j1 p* V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- I- F6 ]  s& n* F) z5 p* Y5 e
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。" z+ ^" d) \  N4 b
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
1 K: Q0 }, S* \% `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。1 c) R, f1 h" W
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成; K2 [0 n, V/ D! ~0 G+ L( ~+ f. V

: P) ?# M, k" G# s- x模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇; k$ I. B( |% G% H' S
部份材料也可在那裡找到
; [6 n' c' e& Z! G0 Hos.tvboxnow.com6 ^1 K3 Q+ K) o$ }$ j
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
) b) o* `1 `  F9 ~9 J  r" X! ]) Hos.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
3 v: a# @* |0 n7 N公仔箱論壇
( g4 L6 H- ~; e! @5 W  l2 s材料 ; y3 A# |! G) ^
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ d# O% d9 f; m$ e' u
砂糖 300g
& x3 Z# [) |0 u0 O# U- ]6 a+ C2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
! s4 c" d4 o* ~# {' X! c# ~6 J( V公仔箱論壇麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb* O( r" y& e3 j: k4 z
煉奶 75g
" X# e5 j0 @2 W1 b' Ltvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
( B1 W4 h* k6 I& x2 `# U公仔箱論壇蘇打粉 2g
( n, x6 j, c2 c( ^" X. w* r: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g * p* g9 I! V9 |$ l* C5 S1 Y8 I: d( s

, d9 z% G7 _$ _; Y! h9 i( z+ R9 @3 B4 E2 W公仔箱論壇*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 x; Y3 J" W4 T9 }/ _

( Y# w5 @- V* P& M+ w- P1 Los.tvboxnow.com方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' E& p' y( Y4 @) I
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. os.tvboxnow.com+ a- j. `3 Y+ p9 j6 F8 R* r7 E
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
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[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb2 G) B2 m' K9 l2 h# G
一面煎,一面翻.
  |& a9 v( S+ C# l7 |os.tvboxnow.com
) M1 _- }- E0 `os.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排8 H" C+ P4 `  l8 i! a7 Q, |
製作時間: 15分鐘
- D5 w7 R; J  Z6 e/ L: F) b; s公仔箱論壇鹽份: 1.4克
$ I, A. M* R* [" x0 Ttvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
; W2 B# ?5 ^* A& t*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 A; V. |2 C9 t; R( O+ G

5 ~7 w0 x  b# G9 f  d1 ]- ], A材料 ( 2 人份量 ) :
9 E* Q4 Y2 d! _" U8 ctvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
& D( t, `4 L3 O( [. T, n6 }; gtvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
3 w5 z- p/ L0 F& o$ C% M0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
; G& V' k7 W/ T% U7 N, |9 }tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條公仔箱論壇) R! ~( [0 H3 V4 S  z  Z6 Y, H- n" v( M
粟米油 1 湯匙+ D) O; |! V+ O1 C4 M
os.tvboxnow.com) A. v/ e! F+ y- i7 Z0 \
調味料: & ?2 d# s9 x. [+ W
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
5 G- A' b2 `& h2 x9 O/ u酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& t8 Z* s3 S4 E2 I
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) f- ?0 i6 x' a% W- P味鹽 1/4 茶匙
- C* L3 x4 i& Z. W# R味椒鹽 少許
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" k# o0 t- z: L! M2 \) z/ {" ]. y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
: X' |% l, w8 G1 U. j" Q8 s4 m* Zos.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙  a# ~9 O9 l0 l  {3 a
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 Z; q; M2 q
酒 1/2 湯匙) Z8 K3 Q  ~$ C  n( T
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F* U9 ?+ X* n$ w. H
水 1/8 柸
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ p& b* ^' ]1 K) F
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
6 O( P4 E! x: u; L2 Pos.tvboxnow.com
$ {  Q" {  [1 O* v- `% f' ios.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 8 S7 m. T$ w1 o' P

" V7 S, [, E$ ]8 _$ Y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 - l2 Q9 Q( I% ~) m' P( G! o5 c( k
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 6 o$ v" g" d& I# v. ~: W# o0 D& l

2 L% K# u' \& h; p$ `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
; r0 ]% c1 j. h  N; y5 m8 ?7 C6 L- V6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( T9 y' W" H1 a; ]

9 d- D" L+ V. I% J- C7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
* u+ r' b1 D5 _! N+ X# O公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb( x, B4 U9 Q6 N- N

* s/ X& X! t8 z4 [. xos.tvboxnow.com主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 M6 P7 S: M5 y3 O
os.tvboxnow.com7 M' U7 i+ _+ U" `
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f. U6 H. n" T, \5 f
　
% c( R3 \2 D4 U+ Z  s* C4 X7 zos.tvboxnow.com制法： os.tvboxnow.com3 r+ n, Y- [4 w( H
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
# t  C, I/ U' c1 aos.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 os.tvboxnow.com, Q0 {3 Q& V( `# ~) u+ O
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& t- O7 `. x) D& q0 h/ S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
% w* ~8 r$ w; V1 Fos.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇- c" D7 X+ q  s4 |& s: \1 Q; w
　
) f7 t# a' B% G$ ?祕訣：
; t) \+ u, T, B$ L, u公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 W  p; e6 x1 l' c: u( L
來。 1 b8 R% x- {1 i' T9 {: o, T! B
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you