日本食物食譜

rain_

6 j1 J) C6 E$ H3 V! i
2 _6 I& r: ^" f2 Z- ^os.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜
9 K2 u+ g- w$ V( y+ a9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 o  J1 X$ O9 W9 s
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb( \' ?( |" i* B' [# X% X$ n& w

  a, G8 W( y' d. d) e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：公仔箱論壇5 A0 U4 T2 N0 \( T" x7 V- M* t

; L( ?: Y2 g7 t; W/ n; s雞蛋 2隻
! d, K( e) r/ |麵粉 4 安士
- N. L& t! R) t6 f8 p. C. m- a公仔箱論壇生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb# o6 X) T% z9 F8 Z9 r: m/ e
發粉 1 茶匙
0 s; C0 m! H! `! ?( u/ m公仔箱論壇清水 4 安士 1 y3 P9 g2 S+ l6 U
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 F. L: u  n' w+ t
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A% {* {8 ?7 f) I; g

4 R* b2 a* _& L, oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, s6 n  f4 x- c" T: z; ~; \, A9 f
做法os.tvboxnow.com; }, f1 Q5 Z9 H* H
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& i8 g7 W) J$ }* a& F2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之3 _- R* `( A9 m. z) [7 u
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
; e6 ~# Z' |! P) i! ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5 x/ B. ]1 ^, N* O8 @

$ L* o6 h' Y( S1 l3 h模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
, B( F4 C3 ?2 |4 Q4 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
0 K+ E$ E! a0 S- _公仔箱論壇os.tvboxnow.com) @# d- q4 a$ b
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  f1 d9 B" q8 G5 \4 n" H& c. g
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅# j  e5 b- r  n' U+ q1 q& `6 \
/ h& o/ z6 f! K6 L; A% D- S% Z& A
材料 os.tvboxnow.com$ U$ J3 G$ `" L5 n- j
蛋 6隻
* a- S2 ]$ f, J  h- \9 Y- ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g os.tvboxnow.com) @* H! D0 L& ]; y. |
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb, Y# V# A- w9 C* J$ |" M# H; S+ g
麥芽糖 30g   U, J7 P+ a; q4 z+ e, _' E
煉奶 75g
6 z9 b  R& C* w: Z4 ~3 D公仔箱論壇發粉 5g
. P& e( f) V, J3 d& z0 S蘇打粉 2g
0 Z$ J( F; b4 D( j6 f8 t麵粉 300g
( R' X( a# s3 w1 Q- j7 aos.tvboxnow.com0 h7 q2 y  |6 H
*預熱烤盤170度
3 B4 b  H/ D  w6 I/ {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  \: u( @: {8 n9 `
方法 1 c; U& ^. ~4 ^3 ?( l  P* w$ r( U
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 p4 z7 Q& _% K4 x8 q; |! Gtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇  Z. s2 V- R' C& j7 O
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb: P) n" |& [) K, B4 R/ ]
[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇$ O- \8 {% B" C3 `- o0 I
一面煎,一面翻.+ n& _4 t9 S! v2 Q; M8 a4 x% |

1 [' i2 c9 E0 g  D! T3 R/ T) rtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排( M6 B: j, ]8 {. d; g$ @
製作時間: 15分鐘
1 ~- b2 O5 I2 o  R5 s6 e, E  ^. O4 b公仔箱論壇鹽份: 1.4克
2 o$ P$ K8 z+ l7 V) f& k公仔箱論壇熱量: 351 kcal公仔箱論壇4 _8 N3 _- {6 N8 b
*鹽份及熱量為 1 人份量
" K6 J2 D! D0 p5 C9 L& E. x7 H" S
材料 ( 2 人份量 ) :
/ @8 ?4 w( x# o; T  X8 q4 ros.tvboxnow.com免治肉 175 克
9 X' R4 d4 [/ I1 v! Z9 z日本木綿豆腐 半塊
# H; H; [6 H- n( Y8 c公仔箱論壇露筍 1/2 束
$ k* b) ?" Q) E4 R& T: }大蒜 1 條os.tvboxnow.com  @7 t$ [+ u' r" A  G* H/ M
粟米油 1 湯匙
# q8 C0 D0 J: L- f  n' H+ [; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% H2 W$ f6 a9 Q  t
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- i8 a6 i. w% F
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
3 \; r$ M5 g: g* _8 eos.tvboxnow.com酒 4 湯匙
1 f1 l% M! G' C0 c) x" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 u( ^& m! q  R* u: x- S
味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇2 A" \1 a" d7 D# I
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( m* l* r/ A* N% E) D/ L

0 B  k7 w2 Q% b; z# Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb( D9 X; T# k& }3 D& H# y' v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ J' E5 H+ N; ^) H' M9 }  k# ~鼓油 1/2 茶匙& s+ W, M0 t: n! z/ }6 v
酒 1/2 湯匙
+ m# r, v4 r6 v- q5 n3 D  E味醂 1/2 湯匙os.tvboxnow.com# |- m$ ~  |% y8 p% j$ e+ Z
水 1/8 柸公仔箱論壇" |% _6 D$ D9 m6 b6 ~9 v+ N
tvb now,tvbnow,bttvb; B' |; ?9 K5 }5 J5 z1 y4 a3 S, H8 ?
做法: os.tvboxnow.com0 u% d) M2 s4 l- }$ n  d4 U: \; H
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇6 |, [6 Q5 k, D8 h# f- E- e' j$ l
os.tvboxnow.com* L$ P0 [' k" `% K7 u+ q" N
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
/ r5 b# l4 U* Z" N" J7 C# Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. G- ]  O9 Y" I# u
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
; f$ R# D# L, b& ]+ N/ Etvb now,tvbnow,bttvb# p* P1 C4 F$ Y
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
& R8 C; [+ U. {. s1 H! w! m8 i8 h, u6 K/ ^7 i) Q% e
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
9 W! }6 K8 w0 J. c& o$ _6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 4 m& j; `9 E! H6 a3 ^3 B

1 O" M8 t( [1 _os.tvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
$ F! _  C& g0 w5 H+ [* a; Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇. l4 R" P. a- i0 ~2 }! u8 H& D4 d
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing" ^2 U5 \3 S9 u2 O  ?
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb6 W# X8 F1 D5 L" ^% B

- b) z6 Z. X/ p' z- Q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 os.tvboxnow.com- ^5 l0 ?2 f/ T: a

* r! j& e# _# o! O% V  wtvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: x1 @& T6 n  S3 K2 y6 }: M# v
　 + s5 P& I  a6 r5 y# W
制法：
6 Y1 j& v  q; P) ]& Oos.tvboxnow.com1‧將蛋打勻，加料酒少許。
# R, i$ r. g# b5 Y. r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: q' n& i- a5 U: v5 L# ~
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb  z/ c& D& O( Q' y" Z
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
, m5 r7 M$ H% z, L+ u( ~tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
& a( `. J- O! {, m1 i% j9 [: B　
; c; l: D) T/ }% Z- N# j# @os.tvboxnow.com祕訣： * B: C7 @, D) F. K3 `
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 + H7 |7 E/ O, _0 u; _2 i! Y# h, `
來。 tvb now,tvbnow,bttvb- @8 y' F6 {" {5 H0 x: M
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you