日本食物食譜

rain_

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) i' x) @  p# B$ T! e8 K; t4 p00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb% |; p4 o9 N$ v- S7 i

/ q7 g, @) m" ~os.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 x4 @# V: ]" p( y& ~# ~, H# f4 t
os.tvboxnow.com  \$ x, \  D$ m; L  K! X. ~1 \
製作用料：) K4 @0 }2 k& H6 {, \9 _5 F0 t; \% i
os.tvboxnow.com; \; A) k1 I" |
雞蛋 2隻os.tvboxnow.com4 g; T: {8 R$ M) N8 |7 ~, c0 z7 s; M
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" l+ x+ C" Q4 c: j) J  f
生粉 1 安士
% x. {3 b! V# v3 l5 O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K9 D1 K5 G! g  f$ L0 q. g, {' h
清水 4 安士
6 u2 F( T0 A8 E/ G& {熟八爪魚（切碎粒） 適量. Q0 y/ R: n. i
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量7 n9 F. A; G0 n- u+ a0 s1 D% u

8 [. I2 N7 h' d3 S( F: e6 ios.tvboxnow.com6 b3 g' |0 f5 i' m; m3 R
做法
9 i0 z# U0 G; a5 L0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. S6 C2 O0 b1 d: ?& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之- g  X) n6 q) T8 _) e& D
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
% }, G4 ~8 G; g& J4 L. n: c5 n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
' F3 X8 T% z  i) L* ?/ D4 E# G- W6 c- d& i9 N
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) H7 n# W+ g& }6 l% ]部份材料也可在那裡找到
: Z2 S6 W* {9 C; gtvb now,tvbnow,bttvb
7 |8 d( v5 G$ }. S1 i5 a[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: + W" v2 p; q) D5 a
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅' H' p4 i# w6 I( v, ^7 D; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 r  M7 z1 t! i& @
材料
, C7 m$ K5 y# o& H8 ~0 b) `( _公仔箱論壇蛋 6隻 5 n7 f) U: s2 ]2 r, B
砂糖 300g
: F! v6 I$ R- ~. x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
3 J- R5 ~; q' F; b$ J; y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g 4 |- i9 P% i, |# M! b) I
煉奶 75g 3 m  L$ Y. |3 d4 U! r; V
發粉 5g
% p+ r/ t( _  K* stvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 R8 ~) d! L; H. [
麵粉 300g
: s; ^( G4 V7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, H! a/ s; B7 [4 f5 b& o$ K: D
*預熱烤盤170度
; I# q* s$ W8 {( K/ L7 y9 S6 |+ h公仔箱論壇" Y8 G" J( C0 x/ a) H- H: l
方法 . b  r+ F5 x/ |/ n3 o
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.   A  K# @) Q% [3 A" }  U
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 M# e) y( W, p4 r公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 c; {# R8 @. A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
8 ~; P" C" G4 Y+ x- c  `6 \" ]3 T8 c一面煎,一面翻.
3 a1 _* a/ Q- G9 f; ]os.tvboxnow.com
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rain_

02.漢堡排
9 y4 T& Z$ f, m7 p! T' l0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
; i9 O; T) }/ V' {, T, X. f鹽份: 1.4克 2 V" P$ U" C4 _; b" O$ g7 e
熱量: 351 kcal
5 w$ t# e1 z- L, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量os.tvboxnow.com5 I' y5 U; T4 N

0 J' @: O# M( [# u& H" s) M; \: L/ g材料 ( 2 人份量 ) :
1 d& W0 C8 }2 i% i0 v* m# ~tvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
. m, B7 e/ Q( c$ B8 \0 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊os.tvboxnow.com- r* A* r. j. `" t
露筍 1/2 束
3 M  t  ~( n4 v, @1 q  @0 W公仔箱論壇大蒜 1 條" l  a  @0 C+ R/ t
粟米油 1 湯匙
# F5 s5 ]  K6 ?: l3 P# B& H* A公仔箱論壇6 E0 I5 S5 b; v3 Q& V
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb; d) i/ b7 U9 p% R
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
! U' E( l1 t( o, U$ Z( b& c7 l/ w公仔箱論壇酒 4 湯匙, m. @8 X# F0 G! I- v+ [8 C
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙/ o" J* s  t8 k  `7 F: m! J
味鹽 1/4 茶匙2 m$ T% @7 b" Y& L, z( ^. n
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ q; D8 c, D; T9 h6 @( ?* C; V

  R- q$ e0 K7 t0 }& J$ U( d醬汁:8 J2 f6 m5 j/ H3 ~% g. |: Q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙1 G0 j: k- P& Z2 x4 a" J' ]7 i
鼓油 1/2 茶匙
2 U" @+ ]3 r/ M2 m2 P公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
; k7 q3 u0 U, H- ]公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙
; {: ^6 Z1 r! n2 ?水 1/8 柸: M; x0 U0 P, L3 }
公仔箱論壇8 V% W/ g  X. f7 W
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 N; w/ [, v4 r2 E9 G# f
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 d4 \/ _, |0 D( A$ g3 {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 ~2 F; q% Q: c( n8 ^
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇* K6 i  v+ L: [8 t
) W/ b* T0 B% K0 }5 l$ r) ?
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb, j5 i+ W7 G- A- Z4 }3 N% s- m9 F1 }
公仔箱論壇2 ~  ~% d* O. Q8 P4 _
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 ~& f: p: R1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y) n2 B* u  E* W. S5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 - N2 P) p" U' ?/ a8 }4 l
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
+ H- @' F* p# v( Z公仔箱論壇2 c) I2 S) `% J4 f% u% i
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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7 Z7 X# F- S" l6 F- L7 u[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
6 l& @1 S- }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
7 w2 l# H9 X1 M* P1 N6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. Z0 x* G/ N! R  M
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 os.tvboxnow.com4 k# y! b4 q* ?/ B1 ~) b( d& Y

# B4 P) k, @( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
& }: ~0 K5 L9 c) \2 U( Ctvb now,tvbnow,bttvb　
8 T* ~) H5 u# T* ]os.tvboxnow.com制法：
% b0 A$ J! i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。 " Y6 @0 i3 b% o# m: z
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
0 Q2 o. H& j+ y0 {tvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
. {0 I: v7 n: A, j- S公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
5 g# L- N% A0 K1 P- h5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇" u! a0 |& S: H* d9 [3 s. |
　
0 T% w( S3 F1 l1 S, }2 O公仔箱論壇祕訣： % n/ l/ ]/ Z" k1 L) A  Y
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
2 X- i+ O/ Y$ y0 e* s/ ?) @公仔箱論壇來。
* v" V* L: }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you