材料:
% s6 j* u7 J6 @; t公仔箱論壇雞腿四支、% g* P8 k5 [8 C+ Q c
大番茄三個、
2 O4 r, T& j, u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb! c* O" M( R; q& y$ V! `
芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb/ A: a5 l0 m h7 u
奶油二十公克、
. U" o' D: v2 R/ M7 R, i& E+ o' r沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' |8 Y7 g# ~+ r8 T0 A
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇& D+ j0 C) K7 s* P9 F
巴西裏末少許、tvb now,tvbnow,bttvb. A' V1 p8 q3 h2 c& q
鹽、胡椒粉各適量、 l! {1 O, m$ Q$ w
正方形錫箔紙八張。
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7 ?8 I+ E+ [5 y. m Jos.tvboxnow.com作法:os.tvboxnow.com6 P* }: s3 U( n
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 / H: z6 [" J2 ]# F; o; W! I
2 A8 S% _, A9 Y. }4 ]- ? I e1 B/ M2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 os.tvboxnow.com1 Z8 t1 J J# u- H% B% F, X
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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A( |! t# A5 {% q: ~5 h/ ~7 L QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 os.tvboxnow.com0 [) U" _) m/ X) j( u9 ~; J
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5.食用前撒上少許巴西裏末。; i* `2 E6 }- t8 W5 W
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( f- i+ R, ^; J
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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