材料, n- Z- l [# ]1 f1 N
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" G+ _0 ?% W, q9 m: [
. P( y2 ~. H5 ~6 g調味料
& A# r: A- S2 _. v6 u) \ O公仔箱論壇鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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; S* l1 ?0 S: p( i( ?0 P- I公仔箱論壇醬汁3 ^0 n2 ], w* l2 q* V5 x' j4 C
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升6 h, M& S5 {! Y' ^% l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ z" S( t" f7 m; N
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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2 g3 B3 R( R$ Y4 Y6 N& x3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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