[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料
- Y) ]' ~* F4 }) v) W+ \公仔箱論壇萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許公仔箱論壇6 Q1 E$ Q! b* F% {, c# a0 e

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1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S/ W. g: V8 }; _  a" h
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 6 d% u9 j9 G$ D! e" N

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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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