[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：* Y6 X9 E9 F$ ]/ n6 w$ d* V
牛柳 公仔箱論壇( m6 x3 M3 Q; |1 K: V
紅椒、黃椒 各一個
7 |9 c# q: L( t' tos.tvboxnow.com西芹 1/4 棵公仔箱論壇2 B, s2 T8 j. ^" v# [6 N
紅蔥頭 1個公仔箱論壇! q5 s+ T4 p8 ^' I1 A; ^1 C

; w* H/ v: F# O5 X3 {* p. x0 k醃料：
! j; p2 H( M7 B5 \8 [; e生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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" F6 S* p  I7 d4 n. N; otvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時1 U; s% s+ U3 A2 Y  j
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用os.tvboxnow.com, @* [2 N5 J1 I+ p- q
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
- Y! U3 R; {3 T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。