[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 u% L- Z2 w- u
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻os.tvboxnow.com- X# p, b9 c' r- U+ M$ d  I6 k

& b+ p& V; M5 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ Y: p3 k, ~3 N( w) _) _. c公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb) ?% ^$ F6 Z) J: Z

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做法
. C- X+ _- W; B) n! z' I( G+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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1 }: i, g/ d. B1 u/ Bos.tvboxnow.com2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。公仔箱論壇$ E" A+ p1 G8 M5 a: @

& C; K* u* W$ _7 g6 _* q% z5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。