材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- M6 P. A( j( X9 m+ V/ R4 k
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
|9 d9 i9 Y* P7 k% s: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 J3 Y9 b* R# a
調味料os.tvboxnow.com: x+ o# `+ h2 `8 z* _2 a
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
) M" ^9 w6 T4 }9 N3 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* O# J8 S" \* n. G/ T& M6 Y1 m" v
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做法" r8 j6 `. Z/ m( `& r
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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% n1 S4 p" G# C) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。. v, @: R7 A4 ?7 [+ h5 N
% c0 N2 n/ |) m8 A, E. B: P& Wos.tvboxnow.com3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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* q% q3 f: L z z& }. }; Itvb now,tvbnow,bttvb如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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