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[中式食譜] 泮水芹香

材料
5 I9 X  M5 s5 Y蓮藕(切細片)/紅椒(切角)各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜(切片)/鮮百合各 35克、榆耳(浸軟切件) 40克、中芹(切段)/木耳(浸軟切件)各 15克、泰國蘆笋 60克6 [5 z# Z" _. X; A
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調味料
( s1 Z& K/ j  |1 o5 x+ d* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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2 h; _, B% x( s3 k$ J. Y# Aos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb( K4 b4 A3 [' l3 a
1.燒滾水加少許鹽,將榆耳、木耳烚 2分鐘,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) D# E4 i5 Q7 P; k' R) g

/ A, P6 M9 J9 _" X8 E公仔箱論壇2.另燒滾水下少許鹽,下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後,再下紅椒、百合、中芹汆水,盛起瀝水。
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: x6 b. j; @) w, }: }3.放入泰國蘆笋烚熟盛起,盛起伴碟。4.燒熱鑊下油,放( 2)炒勻,加鹽、糖,灒紹興酒炒勻上碟即成。os.tvboxnow.com; ?' K) k% [, @0 o

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9 u- w6 B' o+ f6 E" u7 ^. Z公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖,可除異味及增鮮味。2 k7 P; L: b0 u
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