材料
2 A4 X5 U! f7 n7 T! H3 K新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
- G& X# o/ n6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y0 y6 d+ m: q8 yos.tvboxnow.com沙沙醬
* N* l0 Z$ `- g8 W3 Otvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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. Q2 I. [! X0 X' p# G& l9 ?做法
5 |+ N* H( s- V* \/ z, T8 ]; }os.tvboxnow.com1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。
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! _1 e1 }5 S; T. a2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。公仔箱論壇' O( u2 z5 K& E4 W
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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2 T5 q* p$ n8 p! y用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。
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