[中式食譜] 滷大腸頭

rain_

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" i. O  V2 ~3 f9 z* c

5 j0 b4 T3 H! v: E公仔箱論壇大腸頭  2條
  l; A3 c; T! \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 f. \5 p9 u: C- a2 ?
花椒  1大匙公仔箱論壇; }# q9 g! v- Z8 C* \) Y/ D

2 s% J/ j% D2 U) a公仔箱論壇八角  2粒
5 P! f" E7 X0 W$ ]) p1 {tvb now,tvbnow,bttvb
# W8 C: F! h& l6 E3 I3 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支+ P  Y( }6 w" {2 H4 u) D  U4 o1 ~$ d

7 B* H9 I$ P* P; k: N薑片  4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ U& N' j+ P- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 H. o: O$ ?& o3 g4 A. n, @0 g
【調味料】公仔箱論壇3 Y# g9 I3 k1 g5 F. }5 ?: u
os.tvboxnow.com' s. ~: _3 R1 I
醬油  120公克公仔箱論壇. y* R6 R& l0 m. |' |

& M. c0 p" B  A# z: I白砂糖  35公克
2 \& v- v2 y5 f4 x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {( ~1 Q! E, i% ^5 W$ B4 K0 vos.tvboxnow.com料酒  120公克# R+ O; M. q9 b$ B+ G1 l3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ ?& k7 t7 S' u" Y7 J/ G- b
味精  1小匙
. w/ R2 D: p" R% c+ n. h tvb now,tvbnow,bttvb) v) H  @) n, y; h. H8 k$ ~; {
水  1200㏄os.tvboxnow.com$ t3 |* X: s5 `& K/ p1 M
公仔箱論壇4 |8 w: i- E; ]8 `! C& H/ ?
【做　法】 / I, _7 `3 w* l8 F& X" U
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
3 j: y$ k* t3 T4 ? tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ {9 t; s, h* g) f1 V* @
2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。