【材 料】
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# `4 V! o6 f3 Q, j7 ~# W, M1 M4 e滷大腸頭 1條
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鴉血 1塊
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/ f8 f5 Z7 C8 v, |1 a4 J公仔箱論壇酸菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& C8 l [/ z( I( D9 @
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蒜苗 1支
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薑末 1大匙
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. Y7 I; g( n: a( ?% x5 i# X$ w4 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙
, B/ l/ b5 p8 [1 h" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]5 ^ D+ P [花椒 1小匙
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沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 Y% @4 y& o6 f) G
, L$ ]1 \: X$ _0 t( \6 l( F: H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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, W D1 H$ J8 K2 vos.tvboxnow.comA.辣豆瓣 2大匙
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香油 少許公仔箱論壇) i+ }( x8 W% Z
* b% c8 B, H. j0 `2 H, ~: P 太白粉水 適量
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& V4 I' a$ c/ aos.tvboxnow.comB.白砂糖 1小匙2 Y( W3 m/ Q. ]7 z9 f9 |
$ g. u3 c& ^$ F: N8 l1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙
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味精 1/2小匙7 |8 @6 l/ p" ]+ K( [
% j0 i- C: n9 `- |2 U. X' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙
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1 f. W/ o; U# J4 j: L, m公仔箱論壇 高湯 400㏄
: f* o z+ Q* K$ v9 K, `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* k, P- j! A9 R& R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; V0 n) e( l1 r6 v5 l$ ~
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
" F$ z; {9 \% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I! O# Q6 r. [2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
* B! B) U/ _8 n+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W d9 e9 O" Btvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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