辣味牛柳闊條麵
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材料
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: g# w5 j* H6 ~ u/ p* Q' }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙: }- \7 K* W2 ?* ]( w
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1 Q3 s2 g6 T$ }4 X$ {/ {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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# u. {& h$ N3 J, R1 Z! q, [- Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇% D( w q9 O& A" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 H, \! E2 @- a8 j# s" F
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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; x8 h7 B b/ @4 |5 X3 @公仔箱論壇芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a! O4 _$ R! O/ ~$ o! q; l
! {/ u2 l$ v. E% `& T公仔箱論壇蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙# L8 f6 k9 h: h/ [! m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 Y" v) }: V0 s7 ?7 k$ ?
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 A( j# W$ ? Q+ p/ s公仔箱論壇2. 牛肉與醃料拌勻。( E: Z3 M+ p; K: @, u- \7 L N0 I( V
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。os.tvboxnow.com4 R% w; p( x8 I, X3 D
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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