沙嗲XO爆虎蝦
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' g. _! T0 G* V Rtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
) _/ F7 r! B/ }# u+ M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克& t& N$ c2 W! p, [" h7 E9 J) ]8 f
沙嗲XO醬一湯匙; H: {* Z! f1 t9 Y5 ^5 y
蒜頭三粒(切片)公仔箱論壇3 q& m B! G: O
乾蔥頭三粒(切片)
) s% U( }2 ?' _. t" nos.tvboxnow.com生薑八片
' G& x6 w: N; btvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙os.tvboxnow.com) i! o* O2 S* P# m
- P7 B, c) I3 H4 u5 _0 Eos.tvboxnow.com【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ ^7 X* W# p8 I
黃糖粉一湯匙半
% ~8 U0 j- e& [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
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茄子一湯匙公仔箱論壇 e+ Y: t* |/ s6 ^. ]
老抽一茶匙
; p- |% b G+ P+ Q浙醋二茶匙
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' k* d1 u- H2 Y5 H) t: `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r: D$ x; L3 ~$ m' j6 G; D4 ~8 P【做法】
. S8 L0 H) c" z; J/ fos.tvboxnow.com(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
5 H ]4 q$ w- ~; htvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
2 r' T/ E& |* }) S2 V: ttvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
/ H9 Y, f2 w# E* Y4 h) Z2 h7 i, gtvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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