材料* W3 @1 ^" \$ ?
海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許os.tvboxnow.com) w3 k) I2 D9 }8 U4 _, t+ h
/ l, `1 p* \9 c+ E$ ~公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* t, Q* [* ?3 p( q
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許os.tvboxnow.com- e3 s& a; ]% {1 x3 u. E3 X
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8 a1 d# s. F t* X8 _! v1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ K8 a4 |. i2 W: U3 N
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2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" H% I% a; N* `( N1 t, F
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+ y& `( Q M9 Q D5 O韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。 |