材料
8 R. x2 z) d* A4 Y, f& l) btvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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調味料
% J; q& |' V) k) c+ T/ g( t2 ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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做法
6 z4 W0 x' j( F: x+ s" a3 ]5 R, Oos.tvboxnow.com1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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3 { A9 {- e# T9 L: g# q, B7 M9 b公仔箱論壇2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。0 k: w+ w1 w! K; o2 m/ L) H9 Z I
- ]/ o. S. h( R( I# ]8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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& n( z4 ^8 u" w- Z* G: G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。) i+ A$ ^/ l" E4 x+ d$ n% ?
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。3 _" M+ `9 I2 X5 }, M* y
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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