衛生部要實施學校食堂指南，椰漿飯每星期限售兩天。
' q. Q' k% l$ }5 Y2 r/ P公仔箱論壇用心良苦，立意頗佳；不過，坊間群起反對。
& H/ N9 z9 N2 }' M/ m8 Vos.tvboxnow.com有人說出賣傳統，有人說扼殺文化。
( {% G, ] b2 F我甚至在外報讀到一則讀者投書：“即使心臟停止跳動，還是要吃椰漿飯。”
3 \( C( w, r3 K' D, {$ C7 Q" o& ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“人為食亡”的精神，不是蔡瀾先生的專利。
. d4 P) m9 G( {7 I5 u- j) wos.tvboxnow.com我屬於貪生怕死之輩，恐怕沒法學習這種精神。os.tvboxnow.com, s! a. r: @; k" z# X7 X+ L: Q
從3天吃一包，到一星期吃一包，如今，我已經記不起上一包椰漿飯的滋味了。
$ M( G, t! k1 I$ N! T8 M: C ltvb now,tvbnow,bttvb椰漿飯固然美味可口，也是文化一部份；然而，讓心臟繼續跳動，對我還是比較重要的。
3 Z7 z% n+ E' F) v這麼說，當然有點誇張；不過，椰漿飯及它的配料，高脂高油，長期攝取會導致血管閉塞，引發中風和心臟病，這已經不是醫學知識，而是普通常識，人人都懂。
2 u2 k, ?- [4 |; Qos.tvboxnow.com而且，成長中的兒童吃多了，也會導致過胖。
8 E$ Y2 t& Y+ \2 \* Zos.tvboxnow.com看到一些孩子，拖著數十公斤的脂肪，走幾步就氣喘如牛，似乎不飽和脂肪已經拿到居留證，在血管裡搭房蓋屋，準備開枝散葉，生於斯，長於斯，死於斯。2 q% U6 z' E& H2 c5 {$ B
不免令人擔心。os.tvboxnow.com- Q1 d) J1 k& H7 d8 r9 U6 R
小小一包椰漿飯，成為健康和文化傳統的論爭，部長先生也始料未及，只好圓場說，目前還是建議而已。$ C; B$ X- r2 G$ C* s
大馬社會缺少傑米奧利弗（Jamie Oliver）這種人物。
) E, M- O& n4 [; Mtvb now,tvbnow,bttvb奧利弗是英國明星名廚，年紀輕輕就譽滿英倫，成為新時代文化偶像。
6 [8 w Q6 w8 Z8 y3 ^3 p幾年前，他發覺英國學校提供的食物，盡是薯條、漢堡包，以及零食等。
: |' y7 }3 O: C4 ~os.tvboxnow.com這些食物，不能說是垃圾，卻肯定是“將克”（junk），只能填飽肚子，但不新鮮，也缺乏營養和口味。
; P( q2 S* J$ I2 n$ ^奧利弗發起一項“把將克趕出學校”的運動，他到各地學校宣導“將克”對學生健康的影響，包括肥胖、心臟病和癌症。os.tvboxnow.com6 V6 c& T1 O q* M y. c
他也親自到學校下廚，煮出一道道新鮮、營養、美味、經濟的午餐，證明學校餐點可以不必那麼爛，父母也無須那麼懶。
$ v! x. \! ]. p. `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項運動獲得熱烈反應，英國教育部在壓力下，撥出鉅款，徹底更改學校菜單。
+ n: N# w! y, T3 `, P; k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，英國學童的午餐，從營養到口味，都比以前好多了；或許幾年後，英國就有更加健康的新生代。
4 o0 M7 c1 m ^$ g3 C$ l# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府也不必承擔沉重的國民醫療費用。os.tvboxnow.com: W+ O$ @. Z R5 M
奧利弗很幸運，沒有人說他扼殺英國的傳統文化。在大馬，任何東西一旦和傳統文化掛勾，即使是“將克”，也是神聖不可侵犯。公仔箱論壇. m+ N6 C1 U( S
食物之外，思維也是如此；過時又沒有營養價值的思維，還是主流。# b/ j: c; p- C5 R! [- e6 ?
衛生部應該請本地名廚，如旺師傅（Chef Wan）和藍賽珍女士，研究如何改進學校食物。通過改變配料和烹調方式，或許，椰漿飯也可以成為營養又可口的餐點。
/ ^7 q; V4 o+ h" D- [' g# l9 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“將克”，應該改變，需要改變。 |
發表於 2011-5-12 09:43 AM
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