材料os.tvboxnow.com/ B h# I7 Y- e0 l0 V, Z
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
/ S" {0 q9 X' a- E, [# C& @9 o$ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! z+ F# F0 W1 ^1 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ ^) p7 @; [( p9 \$ M8 Z9 s
做法& v0 q6 {& r( g) A. P9 j
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。 j8 v; d4 J9 U% p% x- t a
; u4 V. t. U3 B8 w _1 {2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。tvb now,tvbnow,bttvb. L n) \0 W# H8 B! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ I: [7 Y+ Z$ [4 t" |4 ^
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
; G9 I, M* Y5 C: j% F: n
5 M1 z* J, c& d( R$ U+ L公仔箱論壇4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
: m9 V8 z( O, I$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( D5 g* M4 N, o; v b* ~5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 |$ J- b) u5 X- [9 h; P" H! O
& X9 C9 F/ a1 h0 Y
. R: [( T3 s" ~) d: M; j ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
! C, c' v3 q7 N' C馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 G v. }2 D
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 