[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
& z4 O/ N" A; J6 g$ _雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻! e7 y* d' ~8 Y: x- I- d5 Y/ L

' Y( M/ c: R* x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 I: T- k* A! J% @
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙, q8 T& g! ]. n! s

; b" k9 P+ a9 x% o3 X醃料5 D0 q( Y  ~/ f  S
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙  q8 b, B- L/ x/ f( b! |4 _

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1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ [  a; I/ k* Q- P* {* k4 g+ q
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。os.tvboxnow.com6 y8 V& n  I/ s' v1 J
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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  O/ A; q' ?7 ^6 |% b) A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。