材料公仔箱論壇! U; H0 H) T+ g) V: q
桂花魚 1條（ 600克）、菠蘿粒/蝦仁粒各 100克、紅椒角/黃椒角/青椒角各 18克
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; ~1 ^ j: K: E7 Gos.tvboxnow.com芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 J' d* R" @2 t( Z6 y
糖 3茶匙、生粉水少許、喼汁/OK汁各 1湯匙、茄汁 2湯匙、白醋 1茶匙、鹽 1/8茶匙
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6 I$ I% J, w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料os.tvboxnow.com; W+ G) }# B' d5 e5 F
生粉適量、鹽 1/2茶匙、麻油 1湯匙
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其他調味料os.tvboxnow.com" ?) u3 e( O( U( Y6 Q* ]$ {8 N
雞粉/糖各 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉水少許公仔箱論壇3 A0 }9 \1 z! S, A6 }4 U
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; W$ c8 p! _7 Y+ J# a! [& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* @: }: d5 ]; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.在桂花魚尾和鰓位輕切一刀，再於側面劏開，反轉，於尾和鰓位輕切一刀，再於側面劏開，起骨。公仔箱論壇) [& U( A# c" n* J+ l/ M) {
1 ]+ Q( n, ~1 p5 q8 _公仔箱論壇2.魚身上十字花，下鹽、麻油、生粉捽勻。公仔箱論壇( _$ @* j4 k8 q4 _
2 j, n5 ~, h( ~7 I2 f3 U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，燒滾油至 180℃，放桂花魚炸約 7分鐘，盛起備用。
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4.燒滾水，下蝦仁汆水盛起。
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$ z0 _+ D ]7 ~. `) q6 X4 Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊下油，下菠蘿粒略炒，再加蝦仁粒、黃椒、紅椒、青椒、雞粉、糖、鹽、生粉水炒勻，盛起。
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; s# W7 n* u6 M8 V! d+ X公仔箱論壇6.將白醋、茄汁、喼汁、 OK汁、鹽、糖，以細火煮熱，再下生粉水煮稠盛起。
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' w1 Z$ h" ^( H8 J" y( K1 ` Vos.tvboxnow.com7.將菠蘿蝦仁放上桂花魚，再淋上芡汁即可。( ?+ A T, g+ R6 U( D. W3 w+ r
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貼士
6 Q% m3 q/ y& g/ q& O- B! y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將魚起骨後反開來炸，炸成龍舟狀，令菜式更美觀。
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發表於 2011-5-6 06:33 AM
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