腐竹雞蛋糖水公仔箱論壇1 l$ Y2 y: {: y% p/ V7 }% D2 c
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- y' z o5 G m0 M; n公仔箱論壇材料(2人份量)
* C- x2 P( O0 O4 K$ g4 g腐竹:4兩
- V8 l$ d4 \# S1 k8 p雞蛋:4隻
5 ~) g0 G' l: e) c9 X3 ~9 @2 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖:適量
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' S: v9 [2 R) {tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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+ [1 J1 w+ R* o5 ^- b0 g1.腐竹用水洗淨,備用
! \ ^. s/ P6 w( e. U公仔箱論壇2.雞蛋去殼打勻,備用& w0 T- R1 f) r. i/ @. z. e$ Q4 w
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶
, Z1 H/ b7 D: q+ r% Q4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中
' X0 Q8 Z8 [4 R, }os.tvboxnow.com5.再滾起即可熄火,完成 |