[中式食譜] 環保「魚翅」

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材料﹕- p) \% H% s4 h( |. m# u8 G5 N2 T
魚翅瓜絲……2杯0 |8 K& \" j+ r
香芹菜……2湯匙. I' T& l. |' V8 l' t' {
毛豆……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 G/ j8 ]' J
紅蘿蔔絲……1/4杯
7 `7 k0 h' e; R公仔箱論壇冬菇絲……1/4杯
2 m2 i2 ?$ i! Y, D; G: p2 b公仔箱論壇薑米……1茶匙
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調味料﹕
  N5 \8 G! ~8 S; e: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽……半茶匙
" ~- ]  i, |& W. G公仔箱論壇天然醬油……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u1 \1 ]4 L5 j* w
2 R- L8 t% p* o+ p5 ~$ Z  {1 U" f1 m* X: P

! f5 N  o# z. S7 s( ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb製法﹕公仔箱論壇4 W; j- ^2 m; P5 t
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。