材料
5 i& M X4 z) R# t$ q* B @豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇/ M1 E! I9 r% |6 N! ]3 F
: M/ v2 T: c2 a2 t醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 T$ r- s; ^' O: s
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com/ c2 W. v5 b2 t3 h7 h5 r
; H' Z. S! T- f N# A+ p4 q# P4 Tos.tvboxnow.com雞湯料
* p6 B, d, U4 a+ H( J6 t3 x公仔箱論壇雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, P' v' M' q$ W
0 |$ o7 c4 e+ p3 Z7 Q公仔箱論壇調味料公仔箱論壇* o9 M0 ^( u( d
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; e: a6 [8 ?9 @7 f6 N
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1.豬肉加醃料醃 15分鐘。' ~% a9 p* d9 R- m3 U' n9 F" ]
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。0 I/ C2 E, |% e) }/ ?
r, O ^$ A0 a8 j3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。4 P3 ?3 F& |, U5 M$ U/ S C
* c) k+ E, @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。公仔箱論壇- |+ R0 a2 r* E+ ]* T0 s4 G' w
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 os.tvboxnow.com" G+ h) Y4 Y+ i7 {" c9 n
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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