[甜品] 杞子朱古力

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材料
7 _! l4 H* b8 ^即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ s- N: |. x% S( X/ u+ c" `' V' I

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做法
& ?2 @, H) Z5 i  A) U公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 l$ G6 b" `* D$ O2 H) s

% V4 q+ ^( {2 L* htvb now,tvbnow,bttvb2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。公仔箱論壇' S2 ~8 y; `' |. Z5 B0 u1 c
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貼士
- Y8 T0 K1 S- {* \, ?; V3 p$ n想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。tvb now,tvbnow,bttvb! C) k, Z8 `( D: H9 C; x! z( w