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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱
5 s$ U3 I4 ]1 y1 L' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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1.魚膠片用冰水浸軟,撈起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb S; G% v" q- a! W
8 B$ p# C+ J; ?) S2 e2.煲滾水,加山楂乾煮 10分鐘,隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅,用電動打蛋器打碎。
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W2 U2 D: \9 R% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻,倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, v- ?+ b# N. ^! Q# ]& V6 d1 {
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4.做山楂啫喱,煲滾水加山楂乾煮 10分鐘,撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻,淋在雪至凝固奶凍面,再放雪櫃雪至凝固即可。
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打山楂糖水時,不要將山楂餅打得太碎,以免影響奶凍的豐富。 |