材料
4 i% q6 @5 u5 }! x. }# {粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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調味4 s: h: B9 E6 R: e0 P7 e# o- @
咖喱粉 1湯匙公仔箱論壇/ D) x u* V+ ?5 ]
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1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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/ I0 u" k- j- K: T6 Z- Aos.tvboxnow.com2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。
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" V- e4 f% @( V$ B2 h+ Hos.tvboxnow.com3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ G! l( C( |. U3 q3 ?/ L
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 O; V3 i" N9 q" |" J
快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。公仔箱論壇, L& n. }, b( K+ J
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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