材料
, h( ?( c: |( }/ A% Rtvb now,tvbnow,bttvb粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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5 J# T! n7 r* N3 z3 e1 A( ctvb now,tvbnow,bttvb調味: z7 b. q; }0 C' e7 j9 |
咖喱粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; L8 F2 H' ?2 [7 Z
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1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。" a8 u7 h2 J6 ^3 A& t: d1 a
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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貼士
; m- V* L0 C2 _! }; S# B# r# i快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb9 a! e; B9 T4 r" n
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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