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" r% i% ^( ?0 Z' v2 |9 f, D原 料
% P& j; [: a) Bos.tvboxnow.com南 豆 腐 250 克
3 ?8 j& v; \. G6 {, z/ C9 T冬 菇 10 個 約 50 克
, |+ Z8 u- i' B( I. ^9 X, b公仔箱論壇蘑 菇 10 個 約 15 克
* G$ T8 N1 A4 k6 |os.tvboxnow.com綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個os.tvboxnow.com% R! m) b: B1 g( ~6 s
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- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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