[中式食譜] 功 德 豆 腐

homme

公仔箱論壇6 c0 z/ t3 P* I, `( h4 m: B
! ]$ p- G1 v' m3 n/ u+ b
原 料
' E" P0 O: q. o2 g* R南 豆 腐  250 克  g; y* `" D# Y+ U6 n+ ~
冬 菇 10 個 約  50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R  k/ G$ {% J: P4 d6 B8 B
蘑 菇 10 個 約 15 克" M. K2 Y! [  d
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 B4 h8 _9 b5 O" K' n$ x
公仔箱論壇; L: n& d5 r+ v5 L+ j
制 法
! L  t) n, [" x3 G公仔箱論壇

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

chestnut

thank you for sharing this receipt!!!