材料
" X8 |" t, b0 r# w! ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
( a! S* S. ~: F9 `" }2 T _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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. m: j; n) l0 G4 J1 X公仔箱論壇2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: n: s3 y6 q' u% [/ e/ S
& r, r+ W9 \# ]; z. a5 @+ G7 {公仔箱論壇3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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# \% M5 ^( w" r( m( T: X0 }os.tvboxnow.com4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb: a F. q) U2 a3 ?; L( [& [
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。# ~' s, x( i9 Q, |, ~/ j$ ~
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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