材料7 H* C7 k& L$ l% ]
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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公仔箱論壇 ~. s+ ?( K O/ y$ W
做法
% k$ @' c* |3 t6 f( b C+ ?0 a& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。% Y2 H; f8 d* S( K3 \
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4 ~4 i+ G# n1 F/ g) m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。os.tvboxnow.com2 {. B8 g9 `( j' R
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貼士
) h; E* W5 o6 j, [+ W; W焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。# l& a7 G8 I; x9 d
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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