[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙1 I* b( I# S% o- I9 d# h

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& _4 s1 S/ ]. U8 H9 ^6 y8 S- Z( Otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 a! @0 b1 G3 E; }( u% s公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。os.tvboxnow.com, _# M6 z6 t3 A( H( w

, O" B& J9 B) O! R2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ?$ P4 |$ c  T0 H

  ]: a7 e) J- B5 _; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。8 X" Z5 x; T5 `6 L- A

1 j( _# S4 {; J  Z5 @! b4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。公仔箱論壇6 X" C9 F. q  V, D; w* ?, J! \0 g
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。