[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料公仔箱論壇' G5 _# x0 P1 B7 N! x' y* Z. o+ x
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H- `1 J3 C) I( X1 E
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做法
! @$ {; }  {  c5 n; yos.tvboxnow.com1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' s6 u$ X* k

+ C- P7 ~7 z; O" P1 c0 J( @tvb now,tvbnow,bttvb2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。os.tvboxnow.com- `1 Y- w& }% l+ c- ^1 u0 X' m
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
* p0 |% ]( F7 ^5 K/ Y公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。